Fröbröd LCHF
Bröd som är enkelt att baka och håller länge. Smakar inte kokos eller ägg som vanliga LCHF-bröd brukar göra.
Ingredienser
- 140 g kokosmjöl
- 50 hempamjöl
- 30 linfrömjöl
- 30 sesamfrö
- 30 hela linfrö
- 80 pumpafrö
- 100 solrosfrö
- 1 tsk salt
- 15 g chiafrön
- 15 g fiber husk
- 2 msk rapsolja
- 400-500 ml water
Gör så här
- Blanda torra ingredienser
- Rör ihop med varmt vatten
- Packa ned degen så det inte blir några luftbubblor
- Doppa en sked i vatten och jämna till toppen av degen, torka av kanten
- Låt dra i 1-2 timmar
- Sätt ugnen på 175 grader och låt bli varm innan du sätter in formen på gallret.
- Baka i 30-35 minuter.
- Tag ut brödet ur formen och sätt tillbaka i ugnen på galler och ugnspapper i 30-35 minuter till.
- Låt svalna på galler.