Skip to content

Chokladnötkräm

Ingredienser

  • 230g kokta svarta bönor (eller annan valfri böna)
  • 0.75 dl flytande margarin
  • 0.5 dl rostade frön, t ex solrosfrö, pumpakärna
  • 10 st urkärnade dadlar
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Salt

Instructions

  1. Blötlägg de torkade gula ärterna dagen innan. Koka enligt anvisning på paketet.
  2. Mixa ärterna släta med rapsolja och limejuice.
  3. Blanda i hackad gräslök och smaksätt med salt.
  4. Sila av och skölj bönorna.
  5. Mixa samman alla ingredienser.
  6. Smaka av.

Source

Måltidsservice, Umeå kommun