Kladdkakor

Kladdkaka med kaffesmak

• Ugn 175 grader

Ingredienser

• 150 g margarin
• 4 dl socker
• 3 ägg
• 2¼ dl mjöl (150 g)
• 1½ ml salt
• 15 ml vaniljsocker
• 1 dl kakao
• ½ dl mix av mycket starkt kaffe och coffee liqueur (t ex. Tia Maria)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält margarin
3. Rör i socker
4. Rör ihop med äggen, ett i taget.
5. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop.
6. Smöra en form och häll i smeten.
7. sätt in i ugnen 35-40 minuter

Tung kladdkaka

• 4 portioner
• Ugn 175 grader

Ingredienser

• 2 st ägg
• 3 dl råsocker
• 1.5 dl vetemjöl
• 150 g smält smör
• 3 msk kakao
• 2 dl grovhackade nötter (valnötter eller hasselnötter)
• vispgrädde

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop alla ingredienser med en träslev i en stor bunke.
2. Häll smeten i en välsmord form och grädda cirka 30 minuter i 175 grader.
3. Servera med en klick vispgrädde till.