Fransk Chokladkaka
Fluffigt mjuk chokladkaka som är lätt att baka.
Ugn 200 grader.
Ingredienser
- 200 g Blockchoklad
- 150 g Vetemjöl
- 5 Ägg
- 100 g Socker
- 200 g Osaltat smör
- Kakform av springmodell, 28 cm.
Gör så här
- Förvärm ugnen på 200 grader C. Smöra kakformen.
- Smält smör och choklad i en kastrull. Stäng av plattan när hälften av smöret smält och låt resten smälta i eftervärmen.
- Vispa ägg och socker i en stor bunke tills blandningen vitnar.
- Blanda ned den smälta chokladen och mjölet i äggsmeten.
- Häll i smeten i formen och in i ugnen i ca 30 min.
- Tag kakan ur formen och låt svalna på ugnsgallret.