Pasta med oxfilé och ostronskivling
4 portioner
Ingredienser
- 400 g oxfilé, strimlad
- 200 g ostronskivling skivad
- 2 msk smör
- 3 tomater, tärnade
- 1 klyfta vitlök, skivad
- 5 dl grädde
- 50 g persilja, hackad.
- Salt och cayennepeppar efter smak
- 4 portioner nykokt pasta
Gör så här
- Fräs oxfilé och ostronskivling i smör till det tar färg.
- Tillsätt tomater, vitlök och grädde och koka ihop fem till tio minuter, eller tills konsistensen är simmig.
- Avsluta med persilja, salt och cayennepeppar.