Tofujox

• 4 pers.
• Ca 30 min.

Enkel tofugryta smaksatt med curry eller senap. Serveras till pasta eller ris.

Ingredienser

• 2 gula lökar
• 200 g marinerad tofu
• 1 röd paprika
• curry eller senap
• mjölk

Gör så här

1. Hacka och stek lök eventuellt tillsammans med curry
2. Skiva tofun som strips
3. Stek tofun med löken
4. Hacka paprika och tillsätt till pannan.
5. Tillsätt eventuellt senap.
6. Häll över lite mjölk till valfri såskonsistens. Låt koka ihop lite.

Servera till pasta eller ris.